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第四十三章 奶香苹果派(2 / 3)

么办怎么办,会被灭口的吧!

银伢走到水槽边,认真清净双手,开始做下午茶。

鸡蛋打散,放入黄油和细砂糖,搅拌匀称。

再放入低筋面粉,用适当的力道揉捏成面团,表层光滑,未见明显分裂为止。用保鲜袋包裹,放入冰箱冷藏备用。

鸡蛋打入锅内,加入细砂糖、纯牛奶、淡奶油、蜂蜜搅拌匀称。

开小火,煮沸后,加入少许低筋面粉,不断搅拌,避免煮焦。成稍干的面糊即可。

苹果用较平常锋利倍的利刀切成薄片,展现银伢刀工的时候到了,快,准,狠,一眨眼一个苹果就被切成粗细相同的薄片。

先泡在水中,以防苹果薄片变色,影响美观。

精准计算好时间,取出冷藏的面团,用擀棍压成皮。

铺入烤箱用的模具中,继续用擀棍去掉边沿多余的部分。

在面皮上放入面糊,铺匀称。

再在最上层精致的围绕一圈摆放上苹果薄片,中心点放上两颗太妃软糖进行点缀。

轻轻刷上一层蜂蜜,置入已经预热的烤箱内,精算好时间。

烤得过程中,需多刷几遍蜂蜜水,会使烤出来的外形更加加分。

“奶香苹果派”完成了!

浓郁的奶香,伴随着轻轻的苹果果香,对昏昏欲睡、需要靠甜分补充能量的下午,正适合不过了!

考虑到小新这个年纪吃太甜容易蛀牙,银伢着手安排了搭配着食用的下午茶水。

新鲜橙子去皮、去干净白膜,留下橙肉进行榨汁。这就需要有一双巧手和良好的耐性。

橙汁倒入小锅中加热至-℃,再与泡好的红茶以一比一的比例一并倒入杯中。

滴入一滴柠檬汁,即可。

“橙汁热红茶”完成了!

茶香与柑橘的芬芳相互碰撞,竟然意料之外的很是相容。

母子俩在客厅咸鱼的躺着,边看着电视边询问着银伢下午茶的进度,喊着肚子好饿。

银伢把奶香苹果派和橙汁热红茶端来,看到这画面,脑神经又开始跳动,甚是无奈。

真是的,他在里面忙来忙去的,这对母子在这里干什么!美伢姐你的家务活呢!小新你带小白散步了吗!

可怜的小白,小小年纪就要背负这么多,怪不得以后会成长为野原家最可靠的存在。

下午茶一放到桌上,母子俩人瞬间坐起身,眼神直直注视着银伢,发着光。

分切好,依次递给母子俩。

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