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第六百六十九章 饕餮盛宴(2 / 3)

同志早上实在是起不来。

不需要美容养颜,从小到大没生过大病不需要吃补品的江枫,开始了人生第一次吃燕窝。

入口,是清汤的味道。

燕窝本身实在是没什么味道,这点和鱼翅很像,味道全靠汤来点,所以江枫深深觉得吃这些燕窝和鱼翅菜不如直接喝汤,有味道又有营养。

和鱼翅不同的是,燕窝有点脆。

不是白木耳的那种脆,只是有点,但足够惊艳。鲜美的清汤爽口利喉,配上软糯不碎略带一点微微的脆的燕窝给了江枫一种绝妙的体验,清汤鲜美但不浓郁,隐约之间江枫感觉他好像吃出了一丝燕窝的本味。至于燕窝的本味是什么江枫就说不清楚了,毕竟他这是第一次吃燕窝,燕窝原本是什么味道他根本不知道。

江枫唯一可以确定的是,一般的燕窝肯定做不出这种口感和味道,不然见多识广的许成不会露出这种可以p成表情包的如痴如醉的表情。

彭长平也吃了些燕窝,虽然不多但也有几口,不像先前那份黄焖鱼翅那样只喝了点汤。

吃到最后,发表言论的依旧是张之蕴:“没想到燕窝居然这么好吃,我原先一直以为燕窝没味道。”

江枫:……

他一时竟不知道该怎么和边上这位老实人解释,还未等他开口,门又开了。

第三道菜蚝油鲍鱼来了。

蚝油鲍鱼是按人头上的,一人一个,一盘一个。鲍鱼不大,蚝油淋在鲍鱼上薄薄一层就像一张染了色的纸,盘中的汤汁十分浓郁,江枫用勺刮了刮发现仅有一汤匙的量。

这道菜用实际行动证明了什么叫浓缩就是精华。

小小一个鲍鱼,如果张大嘴一口就能全包,其中所蕴藏的汤汁与美味却不是三言两语就能道尽的。区区一勺浓汤,用舌头轻轻一舔就能全部卷入口中,留下的余味足以让人回味半个钟头。

吃完盘中的鲍鱼,刮完最后一丝浓汤,江枫只觉得意犹未尽,如果可以他甚至还可以再吃十个!

还没等江枫从没吃够的遗憾中缓过神来,扒大乌参就来了。

这菜江枫不知道在记忆中看过多少次,连做法都了熟于心,甚至还产生过来永和居自掏腰包开开眼尝尝味的想法,最终因为囊中羞涩一直未能实现。

这次,他吃到了顶配版的。

这份扒大乌参的勾芡不是由彭长平来完成的,是由彭长平的徒弟同时也是永和居的现任大厨负责的,后面的菜也都是如此。所以后面上的菜虽然量大却没有前三道惊艳,好吃是好吃却没

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