等把所有人都介绍一番后，李文说道：“我跟方老板说过了，同福楼的名字照旧，大家每月工资还是一样不变。”

“当然了，要是做的好的话，还是有奖金的，刚刚听老张说过年生意忙，等过了年，按照酒楼的业绩，我取出百分之十分给大家当奖金。”

一听要分奖金，六个人都高兴坏了，没想到新东家一接手，不仅没有降低大家的工资，反而还给发奖金，这么好的东家去哪找？

李文说着话音一转：“不过既然如今是我成了东家，那么酒楼的规矩还是得重新说一下的。食材方面一定要严格把控好，不要为了盈利就用次品，这点你们之前都做的很好……”

“明白，东家你放心，我们肯定老老实实的守您的规矩。”

张账房第一个跳出来支持。

“对对，咱们都听东家的安排。”

店小二王守立马跟着说。

其余人也是连连附和。

“虽然换了东家，但酒楼还是照旧，老张你在酒楼工作三十多年了，老主顾你都认识，所以以后这方面你得多多的照应。”

“没问题东家。”

“大宝，小宝，后厨还是你们俩，生意要是做起来了，工资还给你们涨。”

“多谢东家。”

“小，刘姐还有老赵，你们三也别灰心，酒楼生意好，你们的工资也不会少的。”

“多谢东家，多谢东家。”

说了一番，李文看大家都知道了，继续说道：“至于后院的话，我可能要不了多久就搬进去住，留一间西厢房当仓库，我住东厢房，你们看看有没有认识的人，帮忙把后院修缮修缮，具体多少钱，找老张支。”

张账房立马接过话：“东家，这事交给我，我有个侄子，就是干这行的，修屋顶补窟窿，手艺是相当的好。”

“嗯，那就交给你了。好了，时间也不早了，大家就各自忙去吧，最近我可能有点事，不能多来酒楼，老张帮忙多照应着，有什么事就通知我。”

“你放心东家。”

“嗯。”

等把所有的事都交代清楚了。

李文满意的让大家都散了。

不得不说现在的酒楼还是留存着不少旧社会的习俗，东家就是伙计们的天。

别人如何不知道，反正李文是没有这么想的。

特别是大宝小宝这两个厨师，手艺是相当的好，搁在几十年后，最少也得是五星级酒店的级别。

这样的人才可不能放走了。