，用大牙嗑。”李易回忆一下，想到了另一种嗑法，考验舌头。

永穆公主扔嘴里嗑几个，不嗑了，她看土著送来的芸豆：“这个好吃么？”

“这个可以培育出许多品种，现在他们拿来的有两个品种，一个粒大一点，一个粒小一点，煮着吃，粒大的最后成熟，把粒剥出来吃。”

李易知道印第安人们种芸豆的目的，要获取粮食。

粒大的属于饭豆，粒小的是正在培育中的。

按理说，当地往里面去，应该有更多人口的聚居区，而且有金字塔。

用来进行测绘和农耕、战争、信仰的金字塔。

大大小小的金字塔，大的为主，小的可以供其他人休息和当战争城堡。

遇到发大水的情况，上金字塔里躲，粮食也储存在里面。

李易不知道究竟发生了什么事情，让一个文明抛弃了金字塔，反正资料上说，现在那里就没人了。

他拿起粒大的芸豆，教大家怎么掐弦，两头掐，但不要摆成两段，他不过油。

掐一大盆，架上铁锅，倒豆油，生豆油。

油温差不多的时候，炒菜的勺子舀三分之一勺子的豆豉酱，放到油里炒。

噼里啪啦的声音中酱香飘出来，大酱爆锅。

“用这个葵花籽榨的油，就不用爆锅，生豆油腥。

芸豆必须熟，不然的话，里面的皂素和凝聚素就会让人身体产生反应，严重的会死。

不过这两种又都是药，利用好了，可以治疗疾病。”

李易把洗好的芸豆倒进锅里，来回翻炒，必须炒倒炒变色。

“师父我知道，扁豆和豇豆生吃也中毒。”小丫头发言，她家就是传统医学世家。

有人不小心难受，她得问别人吃了什么。

“对，它们含有相同的东西，因此，芸豆带回去，大家可以放心吃，怎么吃豇豆就怎么吃芸豆。”

李易对此不操心，大唐的百姓会吃。

过一会儿，他往锅里倒水，炖，又打开两个红烧猪肉罐头扔进去。

粒小的他开始切丝：“去割一块熊身上肥瘦相间的肉，切丝，跟芸豆丝一同炒。先拿料酒、盐、淀粉、胡椒粉喂一下。”

旁边的羽林飞骑过去找肉，熊皮剥下来了，内脏有土著们在清洗。

李易要熊的内脏，土著们除了心，其他的不吃，肝也不吃，因为有的动物肝脏处理不要也有毒。

作为吃货国都的李易，他就不认为什么东西不能吃。