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012 有客人来了,小时候的美味(2 / 3)

“我老家是靠南边的,从小吃辣就吃得比较多,给我来一份白辣椒的吧。”

“行,你先坐会儿。”

秦皓转身进了厨房,刚才放进水里的白辣椒已经泡得差不多了。

用手捏了一下,已经软了一些。

猪肉的肉末已经用另一个锅炒好了。

秦皓把白辣椒从水里捞出来,用刀切碎。

因为何兰心还在店里等着,所以秦皓就只切了小部分,等炒完这份,再把剩下的料准备好。

在所有的干辣椒里面,白辣椒应该是最香的。

白辣椒不像是红辣椒那么辣的厉害,而是比较淡,但是切开之后辣椒的香气又开始浓烈起来。

而且它吃起来没有干巴巴的感觉,用水泡一会儿后就有微微的弹性。

在南城,白辣椒炒肉可是一道名菜,足以说明白辣椒的美味。

秦皓先是把白辣椒炒熟,染上加上肉末一起和炒熟,放作料调味。

这个炒饭和蛋炒饭的顺序不同,白米饭是后放的。

白米饭上沾着碎碎的肉末,白辣椒又给饭增加了几丝辣味,闻起来都是又香又辣的。

何兰心抱着白猫坐在一旁等着。

说实话,她对秦皓的炒饭期待感不是很强。

秦皓看起来很年轻,而且这个店还是新开的,一大早上的还没什么人。

她也纯粹是凑巧了才到了这个店,吃碗炒饭只是想和秦皓认识一下。

“请慢用。”

秦皓将炒饭放在桌上。

这时,何兰心抱着的猫却挣扎了一下,似乎是想冲着炒饭那边过去。

何兰心好笑道:“难不成你还修炼成狗鼻子了?”

可一说完话,她微微一愣,什么东西这么香?是这碗炒饭吗?

看到桌上的炒饭,何兰心不由得有种饥饿感,面前的这盘炒饭,卖相也太好了!

仿佛每一粒炒饭都是经过精心处理一般,颜色都很均匀,颗颗分明。

肉末和白辣椒也是均匀地分散在米饭中。

褐色多汁的肉末渗到了饭粒中,将饭粒浸润地格外可口。

香气直冲鼻尖的白辣椒让人不由自主地分泌出了口水。

对于喜欢吃辣的人来说,无疑是最具诱惑的!

这和她以往吃过的炒饭都完全不同!

就这卖相,就这香气,块钱不亏!

要是味道好,这简直就是赚了!

这碗炒饭卖相太好了,何兰心掏出手机拍了好几张照,

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